高贵时尚,加上独有的卓越保鲜功能,令日立多门变频环保电冰箱一直领先业界,傲视同侪。现推出日本制造IoT智能变频环保6门电冰箱系列,配合先进IoT智能科技,以专属手机应用程式操控电冰箱主要功能。配合独家研发Ru白金触媒科技应用并于真空保鲜室及蔬果室,抑制食物氧化,将食物保鲜技术引领至崭新高度。备有急冻鲜封功能Delicious Freezing,智能温度侦测食材温度,而特大铝制托盘能平均冷冻食材。功能完备,时尚美观外型,新一代日立IoT智能变频环保6门电冰箱为您开拓未来智能和创新家居。
高贵时尚,加上独有的卓越保鲜功能,令日立多门变频环保电冰箱一直领先业界,傲视同侪。现推出日本制造IoT智能变频环保6门电冰箱系列,配合先进IoT智能科技,以专属手机应用程式操控电冰箱主要功能。配合独家研发Ru白金触媒科技应用并于真空保鲜室及蔬果室,抑制食物氧化,将食物保鲜技术引领至崭新高度。备有急冻鲜封功能Delicious Freezing,智能温度侦测食材温度,而特大铝制托盘能平均冷冻食材。功能完备,时尚美观外型,新一代日立IoT智能变频环保6门电冰箱为您开拓未来智能和创新家居。
利用真空泵抽走保鲜室内的空气,达到约0.8气压的真空环境,抑制氧化,从而保持新鲜与营养。真空保鲜室的密闭式结构及间接冷却降温方式,能高效保存食材水分并长时间抑制干燥。
「真空」是指同一空间内之气压较大气压为低。Ru白金触媒真空保鲜室约为0.8大气压力,低于1大气压力。
* Ru白金触媒科技为日立独有,并应用于日立家用电冰箱之真空保鲜室及蔬果室。
鲭鱼保存7天的DHA*
初期值
100%
冷藏室
57%
Ru白金触媒真空保鲜室
71%
* 新日本国产型号R-WX74K (相似香港型号:R-WXC740KH)(没有使用保鲜纸)Ru白金触媒真空保鲜室-1°C模式于日本国内的测试比较。电冰箱外室温约20°C,完全不开启电冰箱的情况下,测试保存7天,食材K值及营养素留存率的差异。(效果因食材种类、新鲜度及分量不同而有所差异。食材图片及各类测试为敝社之实验结果。
鸡肉保存7天的新鲜度(K值*1)
新鲜度初期为38.1%
Ru白金触媒保鲜室: 7天后为45.3%*2
刺身保存3天的新鲜度(K值*1)
新鲜度初期为12.0%
Ru白金触媒真空保鲜室: 17.9%*2
*1 K值为鱼、肉类新鲜度的一种指标,可透过检测消化腺苷三磷酸及其分解物总量之比的百分率做换算,数值越小表示越新鲜。当K值超过20%以上时,不建议食材生食;当K值超过60%以上时,不建议食材食用。
*2 以新日本国产型号R-WX74K(相似香港型号:R-WXC740KH) (没有使用保鲜纸) Ru白金触媒真空保鲜室-1°C模式于日本国内的测试比较。电冰箱外室温约20°C,完全不开启电冰箱的情况下,测试保存3日及保存7日后,食材K值及营养素留存率的差异。效果因食材种类、新鲜度及分量不同而有所差异。食材图片及各类测试为敝社之实验结果。
水分流失 2.82g / 100g
冷藏室
水分流失 0.47g / 100g
Ru白金触媒真空保鲜室
芝士保存3天
冷藏室
Ru白金触媒真空保鲜室
* 新日本国产型号R-WX74K(相似香港型号:R-WXC740KH) (没有使用保鲜纸) Ru白金触媒真空保鲜室-1°C模式于日本国内的测试比较。电冰箱外室温约20°C,完全不开启电冰箱的情况下,测试保存3日及保存7日后,食材K值及营养素留存率的差异。效果因食材种类、新鲜度及分量不同而有所差异。食材图片及各类测试为敝社之实验结果。
醃渍吞拿鱼刺身
醃制鸡肉
浸发干货
法式多士
注︰效果因食材种类、新鲜度及份量不同而异。
利用真空泵抽走保鲜室内的空气,达到约0.8气压的真空环境,抑制氧化,从而保持新鲜与营养。真空保鲜室的密闭式结构及间接冷却降温方式,能高效保存食材水分并长时间抑制干燥。
「真空」是指同一空间内之气压较大气压为低。Ru白金触媒真空保鲜室约为0.8大气压力,低于1大气压力。
* Ru白金触媒科技为日立独有,并应用于日立家用电冰箱之保鲜室及蔬果室。
保存肉类及鱼类跟蔬菜及高含水量的食物,所需的合适温度是有所不同的。保鲜室可因应食材种类自由切换2种温度模式,让食材不结冰而又于最适合的温度下保存。
约 -1 °C 真空冰温
适合保存鱼类和肉类
约 +1 °C 真空保鲜
适合保存蔬菜及高含水量的食物
将蔬果产生的乙烯及异味分子分解成高浓度二氧化碳,抑制养分流失,保持新鲜。
关闭蔬果室柜门后,密封式面盖将会复盖蔬果保鲜室,提高密闭度。因而令二氧化碳浓度提升,更有效保留水分、抑制干燥。多余的水分亦能经装置排出冷藏室外,维持最适合湿度。
菠菜水分保存率(保存7日)*
水分保存率约81.2%
保湿蔬果室
(没有配备Ru白金触媒)
水分保存率约97.6%
Ru白金触媒蔬果室
* 以日本国内型号R-WX74K(相似香港型号:R-WXC740KH)的Ru白金触媒蔬果室,与旧日本机型R-G6700D (相似香港型号:R-D6800XH) 的保湿蔬果室于日本国内测试比较。上述实验为电冰箱外室温20°C,于Ru白金触媒蔬果室中,放入适量蔬菜,没有使用保鲜纸,完全不开启电冰箱门的状况下保存7天。效果因食材种类、新鲜度及分量不同而异。
维他命C保存率 (保存7日)*
初期值
(78.2mg/100g)
100%
保湿蔬果室
84%
Ru白金触媒蔬果室
92%
初期值
(78.2mg/100g)
100%
保湿蔬果室
84%
Ru白金触媒蔬果室
92%
* 以日本国内型号R-WX74K(相似香港型号:R-WXC740KH)的Ru白金触媒蔬果室,与旧日本机型R-G6700D (相似香港型号:R-D6800XH) 的保湿蔬果室于日本国内测试比较。上述实验为电冰箱外室温20°C,于Ru白金触媒蔬果室中,放入适量蔬菜,没有使用保鲜纸,完全不开启电冰箱门的状况下保存7天。效果因食材种类、新鲜度及分量不同而异。
冷藏室内双道冷却气流构造,可维持下方温度感应冷藏区约2°C低温,大分量或多水分的食材冷藏于此空间时,更能达到长效保鲜。
° 温度感应冷藏区适用范围为冷藏室的第3,4层。当放入温热的食材时,请把食材放凉至可用手触碰的温度(约50°C以下),再放入电冰箱。
放入温暖食材时,温度侦测器会侦测食材温度,自动转换操作模式,进行急速冷冻。
水分流失 0.99g / 100g
普通冰冻功能
水分流失 0.47g / 100g
急冻鲜封功能
注︰效果因食材种类、新鲜度及份量不同而异。
西兰花的维他命C
(mg/100g)
初期值
149.8mg
普通冰冻功能
94.7mg
急冻鲜封功能
115mg
(mg/100g)
初期值
149.8mg
普通冰冻功能
94.7mg
急冻鲜封功能
115mg
注︰效果因食材种类、新鲜度及份量不同而异。
白饭糊化程度
糊化程度 (%)
刚煮熟的白饭
100%
普通冰冻功能
93.3%
急冻鲜封功能
94.7%
糊化程度 (%)
刚煮熟的白饭
100%
普通冰冻功能
93.3%
急冻鲜封功能
94.7%
注︰效果因食材种类、新鲜度及份量不同而异。
由日立独家研发,通过巧妙的冷流通风构造,利用风扇融解制冷时的结霜,直接转化成高湿度冷流,并吹送至冷藏室或蔬果室,再作保湿及冷却食物之用,使电冰箱更省电。
透过与智能手机连结,即使外出时也能确认及设定运作状况,例如节电模式、急速制冰、急速冷却( 开/关) 等功能。
此外,您也可在手机上查看过去10日内电冰箱门的开关次数*。
* 显示冷藏格、制冰格、急冻格下段、蔬菜保鲜格的门开关次数。
* 只适用于R-ZXC740KH, R-WXC740KH及R-WXC670KH